Weinbeschreibung
Ein besonderer und farbintensiver Rotwein, der aus den Trauben der Rebsorte Prior in traditioneller Maischegärung gekeltert wurde. Der Charakter dieses fruchtigen und extraktreichen Rotweines liegt zwischen dem der Spätburgunderweine und dem der markanteren Cabernet-Rotweintypen.
Rebsortenbeschreibung
Prior (= „der Frühere“) ist ein sog. „PIWI“-Zuchtstamm des Freiburger Weinbauinstitutes aus dem Jahr 1987 und eine Kreuzung der Rebsorten Joannès-Seyve 23-416 x ( Blauer Spätburgunder und Bronner)
Joannès-Seyve ist eine Weißweinsorte. Sie wurde durch den französischen Züchter Joannès Seyve aus der Züchter-Familie Seyve-Villard durch die Kreuzung der Sorte Bertille-Seyve mit Seibel-Reben gezüchtet. Die Rebsorte Seibel hat ihren Namen wiederum von ihren ebenfalls französischen Züchter Albert Seibel.
Die Rebsorte Bronner ist eine Kreuzung aus Merzling und der Geisenheimer Sorte Gm 6494. Merzling = Seyve Villard 5276 x Riesling x Ruländer Gm 6494 = Zarya Severa x St. Laurent (Zarya = Abkömmling einer roten, asiatischen Wildrebe; St. Laurent = ursprünglich ebenfalls in Frankreich beheimatete Rotweinsorte, Verbreitung auch in Österreich und der Tschechei. Hat ihren Namen wohl vom Beginn der Genussreife der Trauben am Laurenzitag am 10. August.)
